Operació Biquini 2- Fes dieta: 3 receptes senzilles per “no morir” en l’intent.

operacio biquini 2 recetas sencillas - comcadadia.com

 En l’anterior article et vaig dir que aquest l’anomenaria OPERACIÓ BIQUINI – 2 i que parlaria de la dieta.

Bé, més que donar-te pautes per una dieta miraculosa que ja t’avanço que no existeix, prefereixo ajudar-te compartint unes receptes senzilles que jo mateixa em faig per seguir la meva dieta i que no se’m faci pesat

Aprofito per recomanar-te que si vols perdre uns quilets, gasta’t els dinerets amb consultar primer a un bon professional que et farà un Planning específic per tu i pel teu ritme de vida. 

Som-hi doncs!

Amanida de brots verds amb mango, papaia i calamars.

Aquesta recepta és per aquells dies que et ve de gust menjar plat únic (primer i segon d’un sol cop, menys feina) i me l’he copiada, amb alguna variació, de la web: ets el que menges, que per mi és una font d’inspiració inacabable. Doncs quan estàs fent dieta el sembla que només pots menjar amanides verdes i pollastre a la planxa. I no, el món de les receptes de dieta serà una altra cosa però avorrit, no n’és gens!

Necessitaràs:
1 bossa de brots verds tendres (ruca, canonges, batàvia….) qualsevol barreja que NO porti enciam.amanida de papaia i mango - comcadadia
600 gr. de Mango
600 gr. de papaia (fruta bomba)
600 gr. de calamars. Pots demanar a la peixateria que te’ls netegin i tallin a rodelles ben fines.
50 gr. d’oli d’oliva verge extra
1 dl (= 10 cc = 10 ml) d’oli de sèsam
20 gr. de llavors de sèsam (cru o torrat, com tu vulguis)
1 llima (el suc)
Julivert i menta fresca

1r. Pela la papaia i treu-ne les llavors. Pela el mango i treu-ne el cor o el pinyol. Talla les dues fruites a daus i reserva-les
2n. Si no has demanat a la peixateria que t’ho facin, neteja i talla a rodelles fines els calamars.
3r. Posa una paella al foc amb un raig d’oli d’oliva i salteges lleugerament els calamars amb un cop fort de foc.
4t. Posa els calamars en un bol i amaneix-lo amb el suc de llima, un pols de sal, oli de sèsam, i les llavors de sèsam el julivert i la menta picats.
5è. Per emplatar: reparteixes tots els ingredients en 4 porcions i fes primer un llit amb els brots d’amanida. A sobre hi poses la papaia i el mango i al cap d’amunt, les rodelles de calamars. Ho amaneixes tot amb el suc que t’hagi quedat al bol d’amanir el calamars.

 

Arc de Sant Martí de verdures al forn
Aquesta recepta tant et pot servir per a un primer plat com d’acompanyament a un peix o carn a la planxa, a un cuscus de bròquil o per fer més gustosa una trista amanida verda.

como asar verduras sin aceite - comcadadia.com
Ingredients:
– Ceba
– Bròquil
– Carabassó
– Pebrot groc i vermell
– Pastanaga
– Sal, pebre, romaní
– Vinagre de poma (o de módena, si te’n deixen menjar)
– Oli d’oliva verge i si és de primera premsada, millor.

1r. Escalfar el forn a 200°C (390°F)
2n. Neteja i trosseja les verdures a trossos, més o menys,  de la mateixa mida.
3r. Les poses en una safata per anar al forn per colors (perquè queda xulo) o barrejades.
4t. Les amaneixes amb sal, pebre, el romaní i el vinagre (espolsa una mica de vinagre, no et passis perquè amb l’escalfor del forn el gust del vinagre es potencia)
5è. Poses la safata al forn durant uns 25 minuts o fins que les verdures estiguin fetes (toves i d’un color rosset)

Pots substituir alguna de les verdures que no t’agradin o no pots menjar per alguna altra, com: albergínia, porro, tomàquet xerri, xampinyons, etc.

 

Crema de bròquil i porro

Aquesta recepta la pots consumir freda o calenta, això va a gust del consumidor. Jo l’he provat d’ambdues maneres i és igual de bona.
Ingredients:
2 porros
1 bròquil fresc o 1 bossa de congelat
1 got d’aigua (que és el mateix que dir: 250 cc o 250 ml)
Oli d’oliva verge extra
sal i pebre
1r. neteja i trosseja el porro a rodelles
2n neteja bé i trosseja el bròquil a flors i peles el tronc i també en fas trossos
3r. En una cassola sofregeixes el porro una mica amb un raig d’oli (2-3 minuts)
4t. Afegeixes el bròquil (les flors i el tronc), el got d’aigua, la sal i el pebre. Ho tapes i ho deixes coure a foc mitjà-baix durant 10-15 minuts. Ho remenes de tant en tant.
5è. Un cop cuit, treus la cassola del foc, agafes 4 flors de bròquil i les reserves a part. La resta ho passes pel “pimer” fins que et quedi una crema fina.

Quan la serveixis, decora cada plat amb la flor de bròquil que t’has guardat. Perquè encara que estiguis fent règim, el plat pot ser atractiu a la vista.

 

Totes aquestes receptes senzilles i més, les pots trobar en aquets links.

Podràs comprovar que algunes les he tunejat una miqueta, perquè segurament algun producte dels que porta la recepta original no m’agrada o bé no em puc menjar. Et convido que facis al mateix.

Fer dieta no ha de ser per força un calvari. Pensa en positiu, perquè l’esforç que fas és per TU, per la teva salut física i mental. Si tu et cuides i en veus els resultats, els que t’envolten també ho percebran. Estaràs de més bon humor, estaràs contenta i ESTUPENDA “DE LA MUERTE

Bé, ara ja només et queda començar. I no val deixar-ho per dilluns que ve… Que ja ens coneixem, oi?

FINS AVIAT

Anna

     xoxo

#fesdieta #dietrecipes #recetasdedieta #comcadadia #fashionblog #lifestyle #trendguide #guiadetendencias

 

 

Tags

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *